一家超市的清洁卫生，直接关系着进店的人流量，人们都喜欢去干净整洁的超市购物。如果超市的购物环境很差，人们都就会对这家超市到卫生食品安全问题产生疑问。超市也是存在的竞争，商业大厦越来越多，清扫保洁工作是商场管理非常重要的一个环节。商场超市保洁影响着商场的社会效益和经济效益。想要做好商场的环境卫生，需要制定整理关于大型超市日常保洁的方案，让整体保洁服务更加规范化。
 
首先是关于超市，要对其需要保洁的区域进行区域划分，每个区域有专门负责人员，不光要配备专业服务人员，还要有大型清洁设备想辅助，这样才能又快又好的完成清洁工作。超市的保洁人员需要穿统一保洁服装，配领工具后进入保洁场所实施保洁。我们知道在超市逛街的人近期数量增多，所以清洁难度加大，这就要求每一位保洁人员都要熟练掌握清洁机械的使用，一定要注意不能妨碍在超市行走的客人。顾客流量大，可先行清洁其他部位，等顾客通过再行清洁。
作业安排要根据实际情况进行灵活掌握，当顾客比较多的时候进行边角擦拭，当顾客少的时候要抓紧拖擦地面。保洁公司小编建议突出重点的同时，也千万不要忽略次要区域。巡回往复的监督、检查，发现清洁问题及时处理，对保洁人员进行指导、督促、教育也有必要。